Name: Pudim de pão com leite condensado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 2 pães franceses (amanhecidos ou frescos); 4 ovos; 200 ml de leite

Ingredientes (10 porções)

1 lata de leite condensado
2 pães franceses (amanhecidos ou frescos)
4 ovos
200 ml de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma panela, coloque a xícara de açúcar e mexa até virar uma calda.
2
Jogue esse caramelo numa forma com buraco no meio e reserve.
3
Dentro do liquidificador pique os dois pães, acrescente o leite condensado, o leite e os ovos.
4
Bata tudo por aproximadamente 4 minutos até obter um creme homogêneo.
5
Despeje essa mistura na forma com o caramelo e leve para assar em forno preaquecido a 180ºC em banho-maria por aproximadamente 1 hora a 1 hora e 30 minutos.
6
Leve à geladeira por 3 horas.
7
Desenforme e sirva gelado.