Ingredientes (8 porções)
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2 massas de tomates (pode ser pronta)
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2 queijos ralados (de sua preferência)
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Modo de preparo
- 1
Colocar em 2 litros de água fervente, o macarrão (esperar média de 8 à 10 minutos) até ficar mole.
- 2
Colocar 1 colher rasa de sal junto com macarrão, para auxiliar o cozimento.
- 3
Após cozido, escorrer o macarrão em água corrente, para que possa sair todo o sal, ou parcialmente.
- 4
Molho:
Em uma panela colocar o alho, cebola, salsinha, sal a gosto, pimenta-do-reino e o sazón, deixar cozinhar até engrossar.
- 5
Acrescentar a ervilha, milho e 1 pacote de queijo ralado.
- 6
Após, iniciar a montagem.
- 7
Em uma forma colocar uma camada de macarrão, 2 conchas de molho, 1 camada de queijo e presunto e continuar seguidamente.
- 8
Antes de colocar no forno, colocar mais uma camada de presunto e após mussarela e salpicar com o restante do queijo ralado.
- 9
Colocar no forno por 10 minutos até gratinar.
- 10
Sirva-se em seguida.
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