Name: Patê de ricota com ervas
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 300 g de ricota amassada com um garfo; 1 dente de alho socado ou uma colher (sopa) se você já compra socado; sal a gosto ou tempero de sua preferência; 2 colheres (sopa) de requeijão; 1 dedo de água; 1 colher (sopa) de margarina; ervas a gosto de sua preferência (eu coloco ervas secas de orégano, salsa, alecrim, coentro e manjericão)

Ingredientes (30 porções)

300 g de ricota amassada com um garfo
1 dente de alho socado ou uma colher (sopa) se você já compra socado
sal a gosto ou tempero de sua preferência
2 colheres (sopa) de requeijão
1 dedo de água
1 colher (sopa) de margarina
ervas a gosto de sua preferência (eu coloco ervas secas de orégano, salsa, alecrim, coentro e manjericão)

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Amasse a ricota com um garfo e reserve.
2
Coloque em uma panela média (que caiba a quantidade da ricota que você reservou), a margarina, o alho e o tempero de sua preferência.
3
Leve ao fogo médio, sempre mexendo, deixe o tempero fritar até dourar.
4
Acrescente a ricota que estava reservada, o requeijão, a água e as ervas, mexa bem.
5
Deixe no fogo até a água secar (aproximadamente 5 minutos) até ficar com uma textura de patê.
6
Retire do fogo e deixe esfriar, guarde sempre na geladeira.
7
Depois e só se deliciar comendo com pão, bolachas, saldadas e torradas.