25min
Ingredientes (4 porções)
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2 colheres de sopa de de trigo
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azeite, parmesão ralado e sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o macarrão em água, sal e óleo conforme orientação do fabricante.
- 2
Em outra panela derreta a margarina, a farinha de trigo e o caldo de carne.
- 3
Acrescente 250 ml de leite de uma vez só, mexendo sempre pra não empelotar até atingir o ponto.
- 4
Liquidifique o manjericão em 50 ml de leite e acrescente ao molho branco.
- 5
Acrescente também o creme de leite e mantenha em fogo baixo até que o molho fique bem quente, não deixe ferver por causa do creme de leite.
- 6
Escorra a água do macarrão, coloque em um refratário e cubra com o molho de manjericão, parmesão ralado e azeite a gosto.
- 7
Sirva acompanhado de um bom vinho.
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