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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 5 dentes de alho médios
  • 1/2 pimenta dedo-de-moça sem semente
  • 3 gotas de vinagre
  • 1 colher de sal
  • 1/3 de colher de pimenta-do-reino
  • 5 folhas de hortelã
  • 5 folhas de manjericão

Modo de Preparo

  1. Rale a pimenta, amasse o alho, pique o hortelã e o manjericão.
  2. Misture tudo e use para temperar bifes, carnes, peixes e aves.

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