Ingredientes (6 porções)
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1 pacote de espaguete nº 8
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2 pimentões e 1/2
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2 tomates e 1/2
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250 g de bacon
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300 g de bife de boi
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200 g de lingüiça calabresa (a gosto do cozinheiro)
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250 g de margarina
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1 lata de milho
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2/3 de colhar de chá de sal
Modo de preparo
- 1
Cozinhe o espaguete nº 8 a gosto.
- 2
Corte o tomate e o pimentão em cubos pequenos.
- 3
Corte o bacon, os bifes, e a lingüiça em cubos pequenos.
- 4
Após cozinhar o espaguete, deixe o escorrendo recém lavado.
- 5
Pegue uma panela grande e frite, o bacon, o bife de boi, e a lingüiça em cubos (caso a panela fique com muita gordura, jogue fora todo o excesso).
- 6
Após o bacon, o bife de boi, e a lingüiça estarem bem fritos, junte na panela o pimentão e misture bem.
- 7
Obs: O pimentão irá tirar a acides das carnes.
- 8
Após adicionar e deixar o pimentão, adicione o tomate, e misture bem.
- 9
Após ter adicionado no bacon, no bife e na lingüiça, o pimentão e o tomate,
- 10
misture o espaguete aos poucos.
- 11
Após misturar todos os ingredientes na panela, adicione aos poucos com a colher que você usa para cozinhar a margarina entre o espaguete, sempre misturando todo o conteúdo da panela.
- 12
Após ter misturado toda a margarina na panela, note que a mistura ficará um pouco pastosa, pois a margarina irá entrar entre os fios do espaguete.
- 13
Adicione o pote de milho à panela e misture bem, juntamente com o sal para dar um gosto.
- 14
Desligue o fogo e sirva.
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Depois disto, basta chamar sua família, amigos, e se deliciar com a maravilhosa receita.
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Criação de Paulo Henrique, espero que todos aprovem.