50min
Ingredientes (7 porções)
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2 copos de arroz cru
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4 dentes de alho
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Água
Molho
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1 kg de carne moída
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2 tomates maduros
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2 dentes de alho
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1/2 lata de extrato de tomate
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1 cebola grande ralada
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Água
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Sal e tempero a gosto
Recheio
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2 bananas da terra fritas
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250 g de presunto
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250 g de mussarela
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Arroz:
Fritar o alho amassado, colocar o arroz para fritar junto ao alho.
- 2
Coloque água, e cozinhe o arroz.
- 3
Molho:
Fritar o alho, e refogar a carne moída.
- 4
Colocar o tomate e o extrato de tomate.
- 5
Sal e tempero a gosto.
- 6
Deixe ferver, e pronto.
- 7
Em um refratário de vidro, coloque uma camada fina do molho de carne moída.
- 8
Logo, coloque uma camada de arroz.
- 9
Em seguida uma camada presunto, mussarela e banana frita.
- 10
Depois repita o procedimento até que complete.
- 11
Deixe sempre uma camada de presunto, mussarela e banana para cobrir.
- 12
Coloque no forno por aproximadamente 10 minutos ou até derreter a mussarela.

