Name: Rosquinha doce com coco
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 40 porções
Ingredients: 5 gemas; 100g de fermento; 1 pitada de sal; 3 colheres de açúcar; 2 xícaras de leite; farinha de trigo; 4 colheres de margarina; 2 xícaras de açúcar; 100 g de coco

@ Giuliguerreiro

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Por Giuliguerreiro

Ingredientes (40 porções)

5 gemas
100g de fermento
1 pitada de sal
3 colheres de açúcar
2 xícaras de leite
farinha de trigo

Recheio (creme)

4 colheres de margarina
2 xícaras de açúcar
100 g de coco

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture todos os ingredientes e vá adicionando a farinha de trigo até a massa desprender da mão e reserve.
2
Após a massa crescer, estique-a e passe o creme (margarina e açúcar), polvilhe o coco e enrole a massa.
3
Corte-a em pedaços, deixe a massa crescer por mais uns 20 minutos e leve para assar em forno preaquecido a 200ºC.
4
Quando as rosquinhas estiverem dourando, retire-as do forno e despeje nelas um pouco de leite com açúcar, para não ficar seco.