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Refogado (coringa) de legumes
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Refogado (coringa) de legumes@ Erilene
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Avatar de erilene
Por Erilene

Ingredientes (1 porção)

  • alho2 dentes de alho
  • cebola1 cebola branca grande
  • tomate-cereja5 tomates-cereja
  • pimentão verde1 pedaço de pimentão verde
  • 1 pedaço de pimentão vermelho
  • 1 pedaço de pimentão amarelo
  • pimenta-de-cheiro1 pimenta-de-cheiro
  • manteiga, sal, coentro e cebolinha a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Lave e pique todos ingredientes separadamente.

  2. 2

    Aqueça a manteiga numa frigideira antiaderente.

  3. 3

    Acrescente o sal, a cebola e o alho picadinhos.

  4. 4

    Doure bem.

  5. 5

    Acrescente o pimentões picados e a pimenta de cheiro.

  6. 6

    Por último, adicione o tomate, o coentro e a cebolinha.

  7. 7

    Mexa, abafe e deixe aquecer por 5 minutos.

  8. 8

    Está pronto.

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