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Macarrão de panela de pressão
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Por Tatiane Martins C. Lisboa

Ingredientes (4 porções)

  • 1 kg de carne de primeira cortada em cubos (usei alcatra)
  • cebolacebola picada a gosto
  • alhoalho picado a gosto
  • cheiro-verdetempero verde
  • salsal a gosto
  • azeite2 colheres de azeite
  • orégano secoorégano a gosto
  • 250 g macarrão do tipo parafuso
  • molho de tomate1 sachê de molho de tomate

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque todos os ingredientes (menos o macarrão e o sachê de molho de tomate) na panela de pressão e deixe cozinhar bem até que a carne fique cozida (sem colocar a tampa da pressão).

  2. 2

    Depois de cozido, adicione 1 sachê de molho de tomate pronto, o macarrão parafuso e coloque água até que ultrapasse 2 dedos e cubra o que tem na panela.

  3. 3

    Coloque a tampa da panela de pressão e leve ao fogo por uns 5 minutos.

  4. 4

    Pronto. Agora é só se deliciar.

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