Ingredientes (7 porções)
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250 g de macarrão n°10
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400 g de mussarela bem fina
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300 g de peito de frango assado
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azeite extra virgem (a gosto)
Modo de preparo
- 1
1° passo:
Preparar o macarrão inteiro sem partir ao meio.
- 2
Mesmo sendo refogado o molho de tomate refogue novamente com alho, orégano e cebola picada.
- 3
Após o cozimento dos ovos pique.
- 4
Corte o presunto em pedaços pequenos.
- 5
Bata o peito de frango no liquidificador.
- 6
2° passo:
Misture bem o macarrão ao molho de tomate e coloque em uma travessa de vidro.
- 7
Em seguida coloque os ovos misturando aos poucos ao macarrão e o mesmo com o presunto picado e o frango.
- 8
Ao término da mistura cubra com a mussarela.
- 9
Coloque o azeite sobre a mussarela passando com uma colher de sopa para espalhar.
- 10
Corte o tomate em rodelas e retire as sementes e o pimentão que ficarão sobre a mussarela.
- 11
Coloque mais um pouco de azeite em fio sobre o tomate e o pimentão.
- 12
Espalhe o orégano sobre a mussarela dando o aspecto de pizza.
- 13
Aqueça o forno a 180°C e deixe por aproximadamente 20 a 25 minutos.
- 14
Utilize uma espátula ou similar para cortar e servir.
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