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Bolinho de casca de batata
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Por Carla mara hammes

Ingredientes (12 porções)

  • 2 xícaras de casca de batatas cozidas e batidas
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • ovo2 ovos
  • salsa2 colheres de salsinha picada
  • 1 colher média de sal
  • fermento em pó químico1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 300 ml de óleo de cozinha para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Ferver as cascas da batata e bater no liquidificador.

  2. 2

    Colocar a massa numa tigela.

  3. 3

    Acrescentar os ovos, a farinha, o sal e o fermento em pó.

  4. 4

    Misturar bem.

  5. 5

    Aqueça o óleo e frite os bolinhos às colheradas.

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