Bolinho de casca de batata

Name: Bolinho de casca de batata
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: 2 xícaras de casca de batatas cozidas e batidas; 2 xícaras de farinha de trigo; 2 ovos; 2 colheres de salsinha picada; 1 colher média de sal; 1 colher (sobremesa) de fermento em pó; 300 ml de óleo de cozinha para fritar

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Preparo 15 MIN

Rendimento 12 porções

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carla mara hammes Membro desde 2015

Ingredientes

2 xícaras de casca de batatas cozidas e batidas
2 xícaras de farinha de trigo
2 ovos
2 colheres de salsinha picada
1 colher média de sal
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
300 ml de óleo de cozinha para fritar

Modo de Preparo

Ferver as cascas da batata e bater no liquidificador.
Colocar a massa numa tigela.
Acrescentar os ovos, a farinha, o sal e o fermento em pó.
Misturar bem.
Aqueça o óleo e frite os bolinhos às colheradas.

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