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Gelatina com creme belga
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Gelatina com creme belga@ Erika De Azeredo Borges
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S
Por Sandra Regina

Ingredientes (15 porções)

  • 2 caixas de gelatina do mesmo sabor
  • ovo3 ovos
  • 1 colher de sopa de maisena (amido de milho)
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • a mesma medida da lata de leite comum
  • açúcar4 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela faça um creme com o leite condensado, o leite comum, 3 gemas e a maisena.

  2. 2

    Mexa até ferver e soltar da panela.

  3. 3

    Coloque num refratário e reserve.

  4. 4

    Faça as gelatinas (não precisa colocar para endurecer), acrescente 4 colheres de açúcar e as 3 claras em neve.

  5. 5

    Misture e coloque por cima do creme.

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