Name: Macarrão de panela de pressão em 20 minutos
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 500 g de macarrão penne ou parafuso; 1 caixinha de creme de leite; 1 pacote de molho de tomate; 300 g de carne ou frango; 1/2 cebola picada; 2 dentes de alho moídos; 50 g de azeitonas picadas; sal a gosto; 2 colheres de sopa de óleo; água suficiente para cobrir o macarrão; pimentão a gosto; 200 g de parmesão; 1/2 tablete de caldo de carne

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Por Larissa Cristina

Ingredientes (8 porções)

500 g de macarrão penne ou parafuso
1 caixinha de creme de leite
1 pacote de molho de tomate
300 g de carne ou frango
1/2 cebola picada
2 dentes de alho moídos
50 g de azeitonas picadas
sal a gosto
2 colheres de sopa de óleo
água suficiente para cobrir o macarrão
pimentão a gosto
200 g de parmesão
1/2 tablete de caldo de carne

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Com o alho, cebola e sal tempere a carne/frango(reserve).
2
Na panela de pressão coloque o óleo e doure a carne/frango.
3
Após dourar a carne acrescente o molho de tomate, o macarrão, água e o caldo de carne.
4
Coloque a cebola picada e a azeitona.
5
Tampe a panela de pressão.
6
Leve ao fogo alto até que pegue pressão.
7
Após pegar pressão, abaixe o fogo e espere de 5 a 10 minutos, tempo suficiente para o cozimento do macarrão.
8
Depois desse tempo abra a panela de pressão e verifique se o macarrão já está cozido.
9
Caso esteja coloque em um recipiente, acrescente o creme de leite e misture.
10
Por fim jogue o parmesão por cima.
11
Sirva.

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Informações adicionais

Obs: Se não quiser utilizar carne ou frango pode substituir por presunto e mussarela picados em cubos.