Name: Meu guacamole favorito
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 abacate médio maduro; 1 cebola média picada; 1 tomate grande picado e sem sementes; 1/2 maço de coentro picado; 1 pimenta dedo-de-moça picada sem sementes, ou com semente para um sabor picante (serve molho de pimenta vermelha a gosto); sal; um fio de azeite de oliva; suco de 1/2 limão

Meu guacamole favorito

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Por Tia Tefa

Ingredientes (10 porções)

1 abacate médio maduro
1 cebola média picada
1 tomate grande picado e sem sementes
1/2 maço de coentro picado
1 pimenta dedo-de-moça picada sem sementes, ou com semente para um sabor picante (serve molho de pimenta vermelha a gosto)
sal
um fio de azeite de oliva
suco de 1/2 limão

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Amassar a polpa do abacate com um garfo juntamente com o suco de limão.
2
Adicionar o restante dos ingredientes.
3
Servir, preferencialmente, com salgadinhos tipo "Doritos" ou tortilhas de milho.