Ingredientes (4 porções)
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2 colheres de farinha de trigo
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2 colheres de margarina
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2 xícaras de leite
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1 cebola picada
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1 caixinha de creme de leite
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1 peito de frango desfiado
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1 pacote de macarrão tipo ninho
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1 pote requeijão
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1 colher de sopa de colorau
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200 g de mussarela
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200 g bacon picados pequenos
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1/2 lata de milho verde (totalmente opcional)
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tempero verde
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óleo
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sal a gosto
Modo de preparo
- 1
Use os 5 primeiros itens para fazer o molho branco fácil. Utilize metade da cebola picada nesta etapa.
- 2
Bata tudo no liquidificador por 2 minutos
- 3
Após isso leve a mistura ao fogo médio mexendo até engrossar, quando engrossar desligue o fogo.
- 4
Adicione a caixinha de creme de leite, reserve.
- 5
Cozinhe o macarrão em uma panela grande com um fio de óleo, cuidadosamente para não desfazer o formato de ninho.
- 6
Frite o bacon e espere soltar o óleo dele para colocar a cebola.
- 7
Logo em seguida coloque o frango desfiado, colorau e o tempero verde, mexa bem e separe.
- 8
Usando um pegador de salada e uma escumadeira retire “ninho por ninho” da panela, retirando o excesso da água e já coloque na forma que irá utilizar para o forno.
- 9
Abra o meio de cada ninho cuidadosamente com uma colher de sobremesa e encha de requeijão.
- 10
Coloque uma colher do frango em cada ninho, o que sobrar do frango misture no molho branco e mexa bem.
- 11
Jogue esse molho branco com frango nas separações entre cada ninho e também coloque por cima.
- 12
Jogue o milho verde por cima de toda a forma.
- 13
Rale a mussarela no buraco grande do ralador ou fatie espalhando bem sobre todo o prato.
- 14
Como tudo já esta pronto apenas deixe no forno a 250ºC por 15 minutos para derreter a mussarela.






