40min
Ingredientes (8 porções)
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600 g de carne moída, preferencialmente patinho
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1 sachê de molho de tomate daqueles que já vem temperado
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queijo mussarela o suficiente para cobrir todo o refratário
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Primeiramente passe pelo triturador o alho, a cebola, o pimentão verde e o tomate, reserve.
- 2
Em uma tigela coloque a carne moída, os ingredientes já triturados e os demais ingredientes, com exceção do molho, do queijo e das folhas de manjericão.
- 3
Com as mãos misture muito bem a carne.
- 4
Unte um refratário que possa ir ao forno com azeite e vá colocando a carne e amassando com as pontas dos dedos até preencher todo o fundo do refratário.
- 5
Espalhe o molho de tomate por cima da carne e salpique com as folhas de manjericão, em seguida cubra tudo com bastante mussarela e leve ao forno por cerca de 25 minutos.
- 6
Depois é só servir!
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