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40min
Ingredientes (10 porções)
- 1 cenoura grande picadinha
- 2 ovos inteiros
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de óleo de soja
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
No liquidificador bata o óleo, os ovos, a cenoura e o açúcar até ficar bem batido.
- 2
Na tigela despeje a mistura do liquidificador e acrescente, aos poucos, a farinha de trigo.
- 3
Mexa bem e, por último, coloque o fermento.
- 4
Unte a panela de pressão com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
- 5
Despeje a massa.
- 6
Ligue a panela com o tempo de 35 minutos.
- 7
Pode ter diferença de tempo dependendo da marca da panela, então é importante que aos 30 minutos abra a panela e fure o bolo com o palito.
- 8
A panela deve cozinhar sem pressão.
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