Name: Arroz de forno da Erika
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 xícaras de arroz cozido; bacon, presunto ou calabresa (dê sua preferência) picadinho; 1/2 lata de milho de verde; 1 ovo batido (no garfo mesmo); 3 ovos cozidos e picados; mussarela picada a gosto; queijo ralado a gosto

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Arroz de forno da Erika

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@ Erika M.

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Por Erika M.

Ingredientes (6 porções)

2 xícaras de arroz cozido
bacon, presunto ou calabresa (dê sua preferência) picadinho
1/2 lata de milho de verde
1 ovo batido (no garfo mesmo)
3 ovos cozidos e picados
mussarela picada a gosto
queijo ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Frite o bacon, a calabresa ou o presunto, à sua escolha e junte ao arroz cozido.
2
Acrescente o milho, a mussarela picada e os ovos cozidos e misture bem adicionando o ovo batido.
3
Coloque num refratário e salpique o queijo ralado.
4
Leve ao forno a 180ºC, por aproximadamente 15 minutos ou o suficiente para que o queijo derreta.
5
Sirva ainda quente.