Name: Macarrão ao molho de alho
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1/2 pacote de macarrão de sua preferência; 1 cabeça de alho; 3 ramos de cebolinha verde picadinhos; 1/2 xícara de azeite de oliva; 1 caixa de creme de leite light; 2 colheres de queijo mussarela ralado; temperos secos a gosto; sal a gosto

Ingredientes (4 porções)

1/2 pacote de macarrão de sua preferência
1 cabeça de alho
3 ramos de cebolinha verde picadinhos
1/2 xícara de azeite de oliva
1 caixa de creme de leite light
2 colheres de queijo mussarela ralado
temperos secos a gosto
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Ferva 1 litro de água e cozinhe a massa. Enquanto isso, faça o molho.
2
Pique os dentes de alho grosseiramente aproximadamente, 4 pedaços grandes de cada dente.
3
Refogue não mais que 3 minutos, não precisa dourar.
4
Leve o alho ao liquidificador, batendo com o azeite, o queijo e os temperos até ficar bem homogêneo.
5
Misture o creme de leite light e bata um pouco mais e reserve.
6
Escorra a massa cozida e misture o molho.
7
Não precisa aquecer.