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Pudim de soverte
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S
Por Sameyre Nascimento

Ingredientes (20 porções)

1ª Parte

  • leite condensado2 latas de leite condensado
  • a mesma medida de leite
  • gema de ovo6 gemas
  • amido de milho2 colheres de maisena

2ª Parte

  • leite4 copos de leite
  • açúcar7 colheres de açúcar
  • achocolatado6 colheres de nescau
  • amido de milho4 colheres de maisena

3ª Parte

  • clara de ovo6 claras
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • menos de um copo com suco de limão

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    1ª Parte:

    Coloque todos os ingredientes numa panela.

  2. 2

    Leve ao fogo médio, cozinhe mexendo até soltar da panela.

  3. 3

    Coloque em outro recipiente e leve ao congelador.

  4. 4

    2ª Parte:

    Coloque todos os ingredientes numa panela.

  5. 5

    Leve ao fogo até ferver e coloque por cima da primeira camada(fria).

  6. 6

    Volte ao congelador.

  7. 7

    3ª Parte:

    Bata as claras em neve com açúcar e coloque o creme de leite e o suco de limão.

  8. 8

    Despeje por cima da segunda camada e leve novamente ao congelador até ficar em ponto de sorvete.

  9. 9

    Sirva.

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