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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

    1ª Parte:

    • 2 latas de leite condensado
    • a mesma medida de leite
    • 6 gemas
    • 2 colheres de maisena

    2ª Parte:

    • 4 copos de leite
    • 7 colheres de açúcar
    • 6 colheres de nescau
    • 4 colheres de maisena

    3ª Parte:

    • 6 claras
    • 1 lata de leite condensado
    • menos de um copo com suco de limão

    Modo de Preparo

      1ª Parte:

      1. Coloque todos os ingredientes numa panela.
      2. Leve ao fogo médio, cozinhe mexendo até soltar da panela.
      3. Coloque em outro recipiente e leve ao congelador.

      2ª Parte:

      1. Coloque todos os ingredientes numa panela.
      2. Leve ao fogo até ferver e coloque por cima da primeira camada(fria).
      3. Volte ao congelador.

      3ª Parte:

      1. Bata as claras em neve com açúcar e coloque o creme de leite e o suco de limão.
      2. Despeje por cima da segunda camada e leve novamente ao congelador até ficar em ponto de sorvete.
      3. Sirva.

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