30min
Ingredientes (20 porções)
1ª Parte
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2 latas de leite condensado
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a mesma medida de leite
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6 gemas
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2 colheres de maisena
2ª Parte
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4 copos de leite
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7 colheres de açúcar
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6 colheres de nescau
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4 colheres de maisena
3ª Parte
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6 claras
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1 lata de leite condensado
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menos de um copo com suco de limão
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
1ª Parte:
Coloque todos os ingredientes numa panela.
- 2
Leve ao fogo médio, cozinhe mexendo até soltar da panela.
- 3
Coloque em outro recipiente e leve ao congelador.
- 4
2ª Parte:
Coloque todos os ingredientes numa panela.
- 5
Leve ao fogo até ferver e coloque por cima da primeira camada(fria).
- 6
Volte ao congelador.
- 7
3ª Parte:
Bata as claras em neve com açúcar e coloque o creme de leite e o suco de limão.
- 8
Despeje por cima da segunda camada e leve novamente ao congelador até ficar em ponto de sorvete.
- 9
Sirva.