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30min
Ingredientes (5 porções)
- 1 filé de salmão do tamanho desejado, cortado no sentido do comprimento
Temperos
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Folhas de coentro a gosto
- Alecrim a gosto
- Suco de 1 limão
- 2 copos de vinho branco
- 5 batatas costadas em rodelas finas
- Azeite o quanto baste para molhar bem todo o filé
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o filé com todos ingredientes dos temperos, reserve.
- 2
Coloque as rodelas de batatas cruas em uma assadeira forrada com papel alumínio, fazendo uma cama.
- 3
Coloque o filé, em cima das batatas.
- 4
Leve ao forno por 20 minutos, servir com arroz branco.
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