Ingredientes (20 porções)
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400 ml de leite de coco
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1 saco de bombom (serenata do amor, ou sonho de valsa)
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4 colheres de sopa de maizena
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2 latas de leite condensado
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4 latas de leite (usar a lata de leite condensado como medida)
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4 gemas de ovos
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1 lata de creme de leite
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600 g de chocholate ao leite em barra
Modo de preparo
- 1
Para preparar as camadas brancas dissolva 2 colheres de maizena em 2 latas de leite.
- 2
Junte 1 lata de leite condensado, 200 ml de leite de coco e 2 gemas.
- 3
Bata tudo no liquidificador.
- 4
Quando a massa estiver homogênea, coloque em uma panela em fogo baixo e mexa até formar uma calda grossa (como um mingau).
- 5
Tire do fogo e coloque em um refratário retangular.
- 6
Adicione ao mingau aproximadamente 10 bombons (ou ao seu gosto), bem picados e reserve.
- 7
Para a segunda massa branca, repita as instruções acima.
- 8
Para a calda do meio, de chocolate, coloque os 600 g de chocolate ao leite em barra em uma forma de vidro e leve ao micro-ondas.
- 9
Programe o micro-ondas em 5 minutos, com potência a 70%.
- 10
Retire o chocolate do micro-ondas e misture bem com uma colher bem seca e limpa.
- 11
Adicione a lata de creme de leite e misture bem.
- 12
Essa calda de chocolate deve ser adicionada em cima da primeira camada de calda branca.
- 13
Logo depois cubra com a segunda calda branca.
- 14
Sirva gelado.
- 15
Decore com bombons partidos ao meio.








