40min
Por Ana Caroline
Ingredientes (35 porções)
Brigadeiro de banana
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1 lata ou caixinha de leite condensado (395g)
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2 bananas prata ou nanica maduras
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Brigadeiro de chocolate
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1 lata ou caixinha de leite condensado (395g)
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açúcar cristal ou refinado para cobrir
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Brigadeiro de banana:
Amasse as bananas.
- 2
Derreta a margarina em fogo baixo, adicione as bananas amassadas e mexa por 5 minutos sem parar.
- 3
Adicione o leite condensado e mexa por mais 5 minutos até desgrudar da panela e deixe esfriar.
- 4
Brigadeiro de chocolate:
Derreta a margarina em fogo baixo, adicione o chocolate em pó e mexa sem parar até desgrudar da panela até ponto de enrolar(aproximadamente 20 minutos de fogo).
- 5
Deixe esfriar e passe margarina nas mãos.
- 6
Enrole meia colher de chá de brigadeiro de chocolate e adicione à bolinha uma colher de chá de brigadeiro de banana (assim, o chocolate não mascara tanto o gosto da banana).
- 7
Você vai perceber que a textura do brigadeiro de banana não é a mesma de docinhos comuns e sim mais mole.
- 8
Finalize a bolinha e passe no açúcar.
