Name: Pão de cebola
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 3 porções
Ingredients: 500 ml de leite morno; 1 envelope de fermento para pão; 2 ovos; 1 colher de sopa de sal; 2 colher de sopa de açúcar; 2 colher de sopa de manteiga; Aproximadamente 1 kg de farinha de trigo (vá colocando aos poucos, até dar ponto na massa e não grudando nas mãos).; 1 cebola ralada (prefiro ralar para não sentir os pedaços); cheiro verde a gosto

Ingredientes (3 porções)

Massa

500 ml de leite morno
1 envelope de fermento para pão
2 ovos
1 colher de sopa de sal
2 colher de sopa de açúcar
2 colher de sopa de manteiga
Aproximadamente 1 kg de farinha de trigo (vá colocando aos poucos, até dar ponto na massa e não grudando nas mãos).

RECHEIO

1 cebola ralada (prefiro ralar para não sentir os pedaços)
cheiro verde a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Massa:
Numa vasilha, coloque a farinha e faça uma cova.
2
Adicione os ingredientes secos: o fermento, o açúcar, o sal, misture e acrescente 1 ovo, o leite e aos poucos a farinha, até não grudar nas mãos.
3
Sove bem e leve para descansar por aproximadamente 60 minutos ou até dobrar de volume.
4
Abra a massa, coloque o recheio, enrole e leve para descansar novamente, aproximadamente 40 minutos ou até dobrar de volume.
5
Pincele com 1 ovo batido e leve ao forno preaquecido até dourar.
6
Recheio:
Ralar a cebola e misturar com o cheiro verde.