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Salpicão de bacalhau
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Salpicão de bacalhau@ Glauci coelho
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Por Glauci coelho

Ingredientes (10 porções)

  • peixe bacalhau600 g de bacalhau cozido e desfiado
  • azeitonas sem caroço e fatiadas
  • cenoura1 cenoura crua ralada
  • pimentão vermelho1/2 pimentão vermelho picadinho
  • pimentão amarelo1/2 pimentão amarelo picadinho
  • pimentão verde1/2 pimentão verde picadinho
  • uva-passa branca1 xícara de uva passa branca
  • amêndoa1 xícara de amêndoas picadas
  • maçã3 maçãs picadas
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • maionese1 vidro pequeno de maionese
  • ervilha1 lata de ervilha
  • milho1 lata de milho
  • limãosuco de 1 limão
  • vinho branco seco1/2 xícara de vinho branco seco
  • salsal
  • pimentapimenta
  • noz-moscadanoz moscada

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misturar todos os ingredientes e levar à geladeira.

  2. 2

    Servir com arroz e batata palha.

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