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Pão caseiro maravilhoso
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Por Sonia Bertussi

Ingredientes (4 porções)

  • farinha de trigo1 kg de farinha
  • fermento biológico seco2 saquinhos de fermento biológico seco
  • água1/2 litro de água morna
  • ovo3 ovos
  • açúcar2 colheres de sopa de açúcar
  • sal1 colher de chá de sal
  • óleo1/2 copo de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Despejar a farinha numa bacia e fazer uma covinha.

  2. 2

    Colocar o fermento, vá despejando a água aos poucos até incorporar.

  3. 3

    Acrescente a farinha aos poucos até formar um mingau. (Vai sobrar muita farinha em volta ainda).

  4. 4

    Cobrir e esperar crescer por aproximadamente 30 minutos. (Vai ficar uma esponja).

  5. 5

    Sobre ela coloque os ingredientes restantes e mexa aos poucos para incorporar toda a farinha.

  6. 6

    Quando estiver bem misturado, despeje sobre uma mesa polvilhada de farinha e sove bem até atingir ponto de massa macia.

  7. 7

    Divida a massa em 4 partes e modele os pães.

  8. 8

    Deixar crescer por aproximadamente 45 minutos.

  9. 9

    Levar ao forno preaquecido por mais ou menos 50 minutos ou até que os pães fiquem corados.

  10. 10

    Aproveitem!

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