Name: Cuca Alemã
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 18 porções
Ingredients: 6 ovos; 2 xícaras de açúcar; 1 e 1/2 colher de fermento seco; 1 xícara de nata ou manteiga; 3 copos de leite; canela e cravo moídos a gosto; farinha de trigo até dar ponto; 1 xícara de açúcar; 1/2 xícara de farinha de trigo; 2 colheres de nata ou manteiga; 1 colher de canela em pó

@ Kelly Marasca

@ Maiara Elsing Charantola

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Por Maiara Elsing Charantola

Ingredientes (18 porções)

Massa

6 ovos
2 xícaras de açúcar
1 e 1/2 colher de fermento seco
1 xícara de nata ou manteiga
3 copos de leite
canela e cravo moídos a gosto
farinha de trigo até dar ponto

Farofa

1 xícara de açúcar
1/2 xícara de farinha de trigo
2 colheres de nata ou manteiga
1 colher de canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Massa:
Em uma vasilha grande, misture todos os ingredientes.
2
Deixe a farinha por último.
3
A massa precisa não pode ficar muito mole, nem dura.
4
Bater a massa à mão, não utilizar batedeira.
5
Untar com margarina e farinha 3 formas para pão e dividir a massa.
6
Farofa:
Misture todos os ingredientes em uma vasilha e polvilhe por cima da massa.
7
Esta receita rende 03 cucas grandes.
8
Não encher as formas, a massa cresce bem. Colocar massa até a metade de cada forma.
9
Levar assar em forno médio até dourar.