Name: Pão de Mandioca
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 4 mandiocas pequenas, cozidas e amassadas; 2 ovos inteiros; 1 tablete de fermento biológico; 1 colher (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de leite; 1/2 kg de farinha de trigo; 1 colher (chá) de sal; manteiga para untar a forma

Ingredientes (6 porções)

4 mandiocas pequenas, cozidas e amassadas
2 ovos inteiros
1 tablete de fermento biológico
1 colher (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
1/2 kg de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
manteiga para untar a forma

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Dissolver o fermento com um pouquinho de açúcar e leite numa tigela.
2
Depois colocar os ovos, as mandiocas e o sal.
3
Por último, acrescentar o restante do leite, a farinha de trigo e misturar bem, até a massa soltar das mãos.
4
Fazer os pães e colocar em forma untada com manteiga e farinha de trigo.
5
Asse até chegar ao ponto.
6
Depois, sirva-se!