1h
Por Adeilson Nascimento
Ingredientes (4 porções)
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1 cebola grande picada minimamente
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4 tomates italianos sem pele e triturados
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1 buquê amarrado com cordão de manjericão fresco
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela de parede espessa junte o azeite, a cebola e o alho picado e deixe amolecer.
- 2
Junte a carne moída e cozinhe até que comece a secar a água que se forma.
- 3
Coloque os tomates triturados, o buquê de manjericão e deixe cozinhando até que fique bem vermelhinho.
- 4
Em uma xícara dissolva o amido de milho com um pouco de leite e junte com o restante do leite em uma panela pequena, cozinhe até engrossar.
- 5
Em um refratário coloque uma camada do molho branco, uma da massa fresca de lasanha, outra do molho vermelho, uma camada de presunto e outra de queijo.
- 6
Repita as camadas.
- 7
Salpique o orégano.
- 8
Leve ao forno até que a camada superior de queijo apresente uns pontinhos marrons.
- 9
Retire do forno e sirva em seguida.
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