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Bolo Kit Kat
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Bolo Kit Kat@ Thaíse Setolin
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Por Thaíse Setolin

Ingredientes (15 porções)

Massa

  • ovo4 ovos
  • farinha de trigo3 xícaras de farinha de trigo
  • açúcar2 copos de açúcar
  • fermento em pó químico2 colheres de fermento em pó
  • achocolatado3 colheres de achocolatado
  • leite2 xícaras de leite

Recheio

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • manteiga1 colher de manteiga ou margarina
  • coco ralado1 pacote de coco ralado

Cobertura

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • achocolatado4 colheres de achocolatado em pó
  • manteiga1 colher de manteiga ou margarina
  • 10 pacotes de Kit Kat

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Misture todos os ingredientes na batedeira e bata em velocidade média até que a massa fique homogênea.

  2. 2

    Coloque em uma assadeira redonda, untada com manteiga e farinha de trigo.

  3. 3

    Leve a forno médio por cerca de 45 minutos (ou até que o bolo esteja assado).

  4. 4

    Recheio:

    Derreta a manteiga em uma panela e acrescente o leite condensado e o coco, mexa sem parar até que solte a mistura do fundo da panela e reserve para esfriar.

  5. 5

    Cobertura:

    Derreta a manteiga em uma panela e acrescente os demais ingredientes (menos o Kit Kat), mexa constantemente até ficar uma massa lisinha (não pode ficar muito mole e nem muito duro, é o mesmo ponto do brigadeiro de colher).

  6. 6

    Assim que o bolo estiver assado, corte-o ao meio para que assim ele possa ser recheado.

  7. 7

    Após colocar o recheio, coloque a parte de cima da massa e posteriormente cubra o bolo com a cobertura (a cobertura na lateral do bolo não pode escorrer muito, é só passar um pouco para que os kit kat grudem).

  8. 8

    Coloque os kit kat de 2 em 2 fazendo a volta inteira do bolo e finalize amarrando a fita e fazendo o laço.

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