Name: Bolo da vovó
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 4 xícaras de chá de açúcar; 250 g de manteira ou margarina; 4 ovos; 2 xícaras de leite ou uma garrafinha de leite de coco; 4 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 xícara de chá de maisena; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 colher de chá de sal

Ingredientes (20 porções)

4 xícaras de chá de açúcar
250 g de manteira ou margarina
4 ovos
2 xícaras de leite ou uma garrafinha de leite de coco
4 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de maisena
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Separe as claras da gemas e bata até ficar em neve, reserve.
2
Bata a manteiga e o açúcar até virar um creme.
3
Junte a gema até bater tudo muito bem.
4
Peneire os ingredientes secos e junte à massa alternadamente com o leite ou leite de coco.
5
Junte as claras em neve.
6
Leve ao forno preaquecido a 180ºC, em forma untada, por aproximadamente 25 minutos.