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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

    Massa:

    • 3 xícaras de farinha de trigo
    • 3 xícaras de açúcar
    • 4 claras em neve
    • 4 gemas
    • 300 g de manteiga derretida
    • 1 colher de fermento
    • 1 copo (200 ml) de coca-cola natural
    • 1 xícara de nescau

    Recheio (opcional):

    • 1 lata de leite condensado
    • 1 saquinho de coco ralado

    Cobertura:

    • 1 lata de creme de leite
    • 1 colher de fermento
    • 1/2 xícara de nescau
    • 1/2 xícara de açúcar

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Em uma batedeira bata as claras em neve.
      2. Acrescente as gemas, o açúcar, a farinha de trigo, o nescau e a manteiga derretida.
      3. Depois acrescente a Coca-Cola e por último o fermento.
      4. Coloque para assar em uma forma untada.

      Recheio (opcional):

      1. Leve as fogo o leite condensado e o coco ralado até engrossar.
      2. Corte o bolo ao meio na horizontal e separe as partes.
      3. Coloque o recheio na parte de baixo e em seguida junte-as novamente.

      Cobertura:

      1. Leve todos os ingredientes ao fogo só até começar a soltar do fundo, não deixe engrossar muito.
      2. Em seguida cubra o bolo e coloque o granulado (opcional).

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