Name: Bolo Coca-Cola
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 xícaras de farinha de trigo; 3 xícaras de açúcar; 4 claras em neve; 4 gemas; 300 g de manteiga derretida; 1 colher de fermento; 1 copo (200 ml) de coca-cola natural; 1 xícara de nescau; 1 lata de leite condensado; 1 saquinho de coco ralado; 1 lata de creme de leite; 1 colher de fermento; 1/2 xícara de nescau; 1/2 xícara de açúcar

Ingredientes (8 porções)

Massa

3 xícaras de farinha de trigo
3 xícaras de açúcar
4 claras em neve
4 gemas
300 g de manteiga derretida
1 colher de fermento
1 copo (200 ml) de coca-cola natural
1 xícara de nescau

Recheio (opcional)

1 lata de leite condensado
1 saquinho de coco ralado

Cobertura

1 lata de creme de leite
1 colher de fermento
1/2 xícara de nescau
1/2 xícara de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Em uma batedeira bata as claras em neve.
2
Acrescente as gemas, o açúcar, a farinha de trigo, o nescau e a manteiga derretida.
3
Depois acrescente a Coca-Cola e por último o fermento.
4
Coloque para assar em uma forma untada.
5
Recheio (opcional):
Leve as fogo o leite condensado e o coco ralado até engrossar.
6
Corte o bolo ao meio na horizontal e separe as partes.
7
Coloque o recheio na parte de baixo e em seguida junte-as novamente.
8
Cobertura:
Leve todos os ingredientes ao fogo só até começar a soltar do fundo, não deixe engrossar muito.
9
Em seguida cubra o bolo e coloque o granulado (opcional).

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Massa:

Recheio (opcional):

Cobertura: