Ingredientes (6 porções)
Massa
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3 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
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4 ovos
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1 pitada de sal
Lasanha
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500 g de carne moída
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500 g de mussarela
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300 g de presunto
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350 g de batata
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1 molho de tomate
Modo de preparo
- 1
Coloque a farinha de trigo em uma tigela e abra uma cova no meio.
- 2
Coloque na cova os ovos e o sal, misture e amasse até incorporar.
- 3
Passe a massa para uma superfície enfarinhada e amasse.
- 4
Faça uma massa homogênea, cubra e deixe descansar por uns 30 minutos.
- 5
Abra a massa usando um rolo, depois corte-as em tiras e em seguida em retângulos.
- 6
Cozinhe aos poucos, em água fervente e salgada.
- 7
Retire e escorra.
- 8
Em seguida faça o purê de batata.
- 9
Tempere e refogue a carne, depois coloque o molho de tomate.
- 10
Coloque em uma travessa a primeira camada da massa caseira, a segunda com o molho, a terceira de queijo e presunto e a quarta de purê de batata e assim sucessivamente.
- 11
Leve ao forno até derreter o queijo, depois é só servir.
- 12
Os temperos e o molho serão de acordo com sua preferência.







