Hambúrguer light de salmão

Name: Hambúrguer light de salmão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 filés de salmão sem a pele; 1 dente de alho picado; 2 colheres de chá de salsa picada; 2 colheres de chá de cebola picada; 1 ou 2 pitadas de sal; 2 colheres de chá de requeijão light; 2 colheres de sopa de farinha de rosca

Light

Foto: Ana Paula

Preparo 30 MIN

Rendimento 2 porções

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Ana Paula Membro desde 2014

Ingredientes

2 filés de salmão sem a pele
1 dente de alho picado
2 colheres de chá de salsa picada
2 colheres de chá de cebola picada
1 ou 2 pitadas de sal
2 colheres de chá de requeijão light
2 colheres de sopa de farinha de rosca

Modo de Preparo

No processador moer o salmão.
Depois adicionar o alho, a salsa, a cebola picada, o sal e o requeijão e dar mais uma processada.
Ponha tudo numa tigela e misture a farinha de rosca até não grudar nas mãos.
Forme bolas, pegue um saco plástico, abra-o ao meio e ponha as bolas dentro.
Com um prato amasse as bolas dando a forma de hambúrguer.
Leve para grelhar até dourarem.

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