Name: Pão caseiro da Celeste
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 700 g de farinha de trigo; 2 xícaras de chá de iogurte natural; 3 ovos; 2 colheres de sopa de açúcar; 3 colheres de sopa de manteiga; 2 pacotes (10 g) de fermento biológico seco para pão; 1 colher de chá de sal; 1 gema para pincelar; farinha de trigo para polvilhar

Ingredientes (2 porções)

700 g de farinha de trigo
2 xícaras de chá de iogurte natural
3 ovos
2 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de manteiga
2 pacotes (10 g) de fermento biológico seco para pão
1 colher de chá de sal
1 gema para pincelar
farinha de trigo para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque os ovos, o iogurte e a manteiga no copo do liquidificador e bata durante 3 minutos, reserve.
2
Coloque a farinha em um recipiente e reserve.
3
Acrescente o açúcar e o sal na farinha e mexa com uma colher.
4
Sove a massa sobre a superfície enfarinhada e deixe descansar por 10 minutos.
5
Após 10 minutos modele os pães como desejar.
6
Coloque em uma assadeira untada e polvilhada com farinha.
7
Após modelar os pães faça cortes na parte superior como desejar e deixe dobrar de volume por 15 minutos.
8
Leve ao forno preaquecido a 150ºC por 15 minutos e, em seguida, deixar por mais 15 minutos em 180ºC.
9
Quando já estiver dourado desligar o forno e servir.