• Entrar
  • Cadastrar
Pizza perfeita na máquina de fazer pão
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
5 / 5 (1 avaliação)
Ver os comentários
@ Keller Leite
Compartilhar
Imprimir
K
Por Keller Leite

Ingredientes (4 porções)

  • água1 xícara chá de água morna
  • 2 dentes de alho processados
  • 2 colheres chá de queijo ralado
  • azeite2 colheres sopa de azeite
  • sal1 e 1/2 colher chá de sal
  • açúcar1 colher sopa de açúcar
  • farinha de trigo3 xícaras chá de farinha de trigo
  • fermento biológico seco2 colheres chá de fermento biológico seco
  • 50 g de farinha de milho triturada

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque todos os ingredientes na cuba da máquina, conforme sequência acima, apenas tenha cuidado com o fermento para não tocar no sal senão perde a fermentação.

  2. 2

    Use o ciclo massa de pão e ligue.

  3. 3

    Quando o ciclo terminar, retire a massa e abra 2 ou 3 discos de pizza dependendo do tamanho que fizer.

  4. 4

    Pincele os discos com azeite e polvilhe com queijo parmesão ralado por cima.

  5. 5

    Perfure toda a massa com um garfo, salpique a farinha de milho triturada na forma e nas bordas e deixe descansar cerca de 40 minutos, leve para pré-assar.

  6. 6

    Retire do forno, adicione seus recheios preferidos e leve de volta ao forno por mais 8 a 10 minutos, aproximadamente ou até o queijo derreter.

  7. 7

    Caso queira congelar, deixe esfriar, embale com papel filme, sem recheio apenas com azeite e queijo parmesão ralado, depois é só retirar do congelador, colocar o recheio e levar direto ao forno preaquecido a 220°C.

  8. 8

    O alho dá um sabor especial na massa.

  9. 9

    Esta massa pode ser feita à mão.

Categorias relacionadas

Comentários

Obrigado pela participação! O seu comentário
foi enviado e passará por aprovação antes de
estar visível para todos.