30min
Ingredientes (5 porções)
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1/2 kg linguiça de pernil defumada cofril
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1 abobrinha verde (japonesa)
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1 pote de requeijão ou creme de leite
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tempero sazón do nordeste
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1 molho de tomate pronto de manjericão
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4 dentes grande de alho
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte as linguiças em rodelas e frite no azeite.
- 2
Quando começar a dourar coloque o alho em rodelas.
- 3
Quando o alho começar a dourar coloque a abobrinha picada em cubos, logo após o molho e meio copo de água.
- 4
Em seguida acrescente dois sachês de sazón do nordeste e deixe ferver até a abobrinha ficar cozida ao dente. Misture o mel, jogue um pouco de chimichurri, misture e feche com o requeijão cremoso ou o creme de leite.
- 5
Corrija o sal a gosto.
- 6
Ao servir jogue as folhas de manjericão picadas sobre o prato servido com o molho.
- 7
Utilize como molho para massas, panquecas e outros.
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