Name: Bolo de cenoura da vovó
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 cenouras; 3 ovos; 1 xícara de óleo; 2 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de açúcar; 1 colher (sopa) de fermento; 3 colheres de leite; 2 colheres de manteiga; 3 colheres de açúcar; 2 colheres de achocolatado em pó

Ingredientes (20 porções)

2 cenouras
3 ovos
1 xícara de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 colher (sopa) de fermento

Cobertura

3 colheres de leite
2 colheres de manteiga
3 colheres de açúcar
2 colheres de achocolatado em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
No liquidificador bata o óleo, o açúcar, a cenoura e os ovos.
2
Em uma tigela coloque a farinha e junte a mistura do liquidificador, mexa bem.
3
Acrescente o fermento e misture.
4
Despeje a massa em uma forma untada e salpicada com farinha.
5
Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
6
Para a cobertura basta misturar todos os ingredientes e levar ao fogo.
7
Cobrir o bolo ainda quente.