Penne com frango

Name: Penne com frango
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 pacote macarrão penne; 1 molho de tomate; 1 cebola pequena picada; 1 dente de alho picado; 1/2 caixinha de creme de leite; 1 tablete de caldo de frango; 1 peito de frango médio; 300 g de queijo; orégano a gosto; pimenta-do-reino a gosto; sal a gosto

Foto: Wellisi Oliveira

Preparo 40 MIN

Rendimento 6 porções

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Wellisi Oliveira Membro desde 2014

Ingredientes

1 pacote macarrão penne
1 molho de tomate
1 cebola pequena picada
1 dente de alho picado
1/2 caixinha de creme de leite
1 tablete de caldo de frango
1 peito de frango médio
300 g de queijo
orégano a gosto
pimenta-do-reino a gosto
sal a gosto

Modo de Preparo

Cozinhe o macarrão e escorra, reserve 1 copo da água do macarrão.
Cozinhe o frango na panela de pressão de 20 a 30 minutos.
Para desfiar o frango, basta chacoalhar a panela tampada com força.
Em uma panela com óleo, coloque o caldo de frango, a cebola e o alho.
Acrescente o molho de tomate e deixe ferver por uns 3 minutos.
Em seguida, coloque o creme de leite e misture bem deixando ferver até engrossar.
Coloque o frango desfiado e acrescente o orégano e pimenta-do-reino.
Se achar que o molho está muito grosso, acrescente a água reservada do macarrão.
Em seguida, coloque uma camada de queijo em um refratário, jogue o macarrão e o molho.
Cubra tudo com o restante do queijo e jogue orégano em cima para decorar.
Leve ao forno por cerca de 10 minutos para derreter o queijo.

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