Name: Bolo de milho maravilhoso
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 5 espigas médias de milho verde, cruas; 200 ml de leite (um copo); 1 colher de manteiga; 3 ovos inteiros; 1 pitada de sal; 2 xícaras (chá) de açúcar

Bolo de milho maravilhoso

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Por Raquel camargo zambon ribeiro

Esta receita de bolo de milho é verdadeiramente maravilhosa!

Ingredientes (15 porções)

5 espigas médias de milho verde, cruas
200 ml de leite (um copo)
1 colher de manteiga
3 ovos inteiros
1 pitada de sal
2 xícaras (chá) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Tirar os grãos da espiga e bater no liquidificador.
2
Adicionar ainda no liqüidificador os outros ingredientes.
3
Bater mais um pouco para misturar bem.
4
Untar uma forma redonda de buraco no meio de tamanho médio, somente com manteiga.
5
Levar para assar em forno bem até ficar bem escurinho.
6
Fazer o teste do palitinho: espetar com um palitinho de dente, até sair sequinho, aí estará pronto.