Name: Torta de chocolate intenso
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 gemas; 4 claras batidas em ponto de neve; 125 g de açúcar; 100 g de margarina; 140 g de chocolate meio amargo (confeitaria); 1 colher chá (rasa) de fermento em pó; sorvete de baunilha para servir

@ Cristiane

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Por Cristiane

Ingredientes (8 porções)

4 gemas
4 claras batidas em ponto de neve
125 g de açúcar
100 g de margarina
140 g de chocolate meio amargo (confeitaria)
1 colher chá (rasa) de fermento em pó
sorvete de baunilha para servir

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata as gemas com o açúcar até o creme ficar amarelo clarinho e reserve.
2
Em uma tigela, coloque a margarina e, por cima, o chocolate em pedaços.
3
Leve para derreter no micro-ondas a 800 w por 2 minutos.
4
Você também pode usar banho-maria se preferir.
5
Bata o chocolate derretido com margarina no creme de gemas e açúcar.
6
Com a espátula, acrescente o fermento e incorpore levemente à massa.
7
Por último, acrescente as claras em ponto de neve, também usando a espátula, em movimentos de baixo para cima.
8
Coloque a mistura em uma forma de aro removível de 25 cm, untada com margarina e farinha.
9
Leve ao forno a 150ºC por 45 minutos (ou até que o garfo/palito saiam limpos após serem introduzidos na massa).