1h
Por Jessika Mayara Lisboa
Ingredientes (6 porções)
-
1 pacote de feijão carioca cozido e sem tempero nenhum
-
-
-
-
-
-
-
1 lata de milho e/ou ervilha
-
vagem picada (na quantidade que você quiser)
-
azeitonas (pode ser inteira ou picada)
-
limão (temperar)
-
sal e temperos a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Despeje o feijão cozido em um refratário e coloque na geladeira.
- 2
Cozinhe os ovos e a vagem, reserve.
- 3
Frite a calabresa (para uma receita mais magra, pode fritar sem óleo ou com um fio de azeite), reserve.
- 4
Pique os pimentões em rodelas ou da maneira que preferir.
- 5
Pegue o refratário com o feijão, acrescente a calabresa junto com o óleo da fritura.
- 6
Acrescente as cebolas, as azeitonas, os pimentões cortados, o milho ou a ervilha, (pode ser os dois) e a vagem cozida.
- 7
Acrescente o sal e os temperos a gosto.
- 8
Tempere com o suco do limão (pode acrescentar mais de um limão se necessário).
- 9
Pique o ovo cozido em rodelas e enfeite o prato.
- 10
Sirva gelado.
Veja também…
Salada de feijão-fradinho com bacalhau
Salada de feijão branco
Salada de feijão fradinho simples
Salada de feijão fradinho
Salada de feijão fradinho com amor
Salada de feijão fradinho com sardinha em lata
Salada de feijão fradinho com atum
Salada de Feijão Branco com Maionese
