1h 30min
Ingredientes (10 porções)
-
1 kg de filé de tilápia
-
-
2 envelopes de sazón de peixe ou carne
-
-
-
150 g de farinha de mandioca (fina ou grossa)
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Limpar o filé de tilápia e garantir que não tem nenhum espinho.
- 2
Cozinhar os filés por cerca de 30 minutos, sem pressão, apenas em uma panela com água.
- 3
Ao verificar que o peixe está cozido, retirar da panela e, com um garfo, amassar o peixe até virar uma massa.
- 4
Esperar o peixe esfriar e logo depois acrescentar o restante dos ingredientes, misturar bem com as mãos.
- 5
Logo depois fazer bolinhas com a massa (tamanho a gosto, porém aconselho em fazer pequenas, se preferir também fazer no formato de kibe).
- 6
Pegar os bolinhos prontos e colocar no congelador por cerca de 40 minutos para endurecer.
- 7
Retirar e fritar em óleo quente até o bolinho ficar dourado.
- 8
Bom apetite.
Veja também…
Bolinhos de tilápia
Bolinho de tilápia
Bolinho de Tilápia
Bolinho de tilápia da Mari
