40min
Ingredientes (10 porções)
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2 espigas grandes de milho
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3 ovos
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2/3 de xícara de óleo
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1 e 1/2 xícara de açúcar
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1 copo de água ou chá
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1 xícara de fubá
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1 xícara de polvilho doce
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1 xícara de coco ralado
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1/2 xícara de creme de arroz
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1/2 xícara de queijo parmesão
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1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Debulhe as espigas e coloque os grãos de milho no liquidificador.
- 2
Acrescente os outros ingredientes, menos o fermento.
- 3
Bata por aproximadamente 1 minuto.
- 4
Despeje numa tigela e misture o fermento com fuê.
- 5
Coloque em forma grande untada.
- 6
Asse por 30 minutos em forno preaquecido a 200ºC.
- 7
Faça o teste do palito.
- 8
Desenforme depois de morno.
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Informações adicionais
Metade do bolo fica com consistência de bolo de aipim. Pode substituir a água por chá que não seja amargo.








