Name: Sorvete de morango cremoso
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 bandeja aproximadamente 300 g de morangos(limpos e cortados em pedaços); 1 xícara chá de açúcar; 2 ovos(claras); 1 caixa de creme de leite

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Por Amanda avelar rodrigues

Ingredientes (10 porções)

1 bandeja aproximadamente 300 g de morangos(limpos e cortados em pedaços)
1 xícara chá de açúcar
2 ovos(claras)
1 caixa de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Num refratário de vidro ou numa batedeira, bata as claras em neve.
2
Coloque o açúcar e continue batendo em alta velocidade, até ficar uma massa homogênea consistente.
3
Acrescente, aos poucos, os morangos picados sem parar de bater.
4
Continue batendo por 20 ou 25 minutos.
5
Desligue a batedeira e acrescente o creme de leite e misture.
6
Leve ao congelador por 4 horas ou até ficar consistente como um sorvete.
7
Sirva a seu gosto.