Name: Recheado de macarrão ao forno
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 500 g de macarrão talharim cozido; 100 g de queijo parmesão ralado; 2 colheres (sopa) de óleo; 1 cebola ralada; 1 dente de alho amassado; 500 ml de leite; 5 colheres (sopa) de farinha de trigo; sal a gosto; 200 g de presunto em fatias; 200 g de queijo mussarela em fatias

Ingredientes (5 porções)

500 g de macarrão talharim cozido
100 g de queijo parmesão ralado

Molho

2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola ralada
1 dente de alho amassado
500 ml de leite
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
sal a gosto

Recheio

200 g de presunto em fatias
200 g de queijo mussarela em fatias

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Reserve o macarrão já cozido.
2
Aqueça uma panela com o óleo e refogue a cebola e o alho.
3
Adicione a farinha dissolvida no leite, tempere com sal e cozinhe até engrossar.
4
Coloque metade do macarrão em um refratário médio e despeje metade do molho.
5
Faça uma camada de presunto e uma de mussarela.
6
Acrescente o restante do macarrão, cubra com o molho e polvilhe com o parmesão.
7
Leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos ou até gratinar.
8
Sirva.

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