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Preparo
Rendimento 9 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vidro pequeno de leite de coco
  • 200 g de coco ralado (fresco)
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1/2 xícara de água quente

Modo de Preparo

  1. Bata tudo no liquidificador.
  2. Derreta o açúcar até dourar.
  3. Acrescente aos poucos a água quente, mexendo sempre.
  4. Deixe ferver até formar uma calda grossa.
  5. Espalhe bem a calda com uma colher de pau no fundo e nos lados de uma forma redonda para pudim.
  6. Despeje a mistura na forma e leve ao fogo, em banho-maria, por cerca de 40 minutos.
  7. Deixe esfriar e desenforme.
  8. Sirva gelado.
  9. O rendimento e de acordo com cada porção.

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Comentários

  • Nossa, por favor me esclarecem no modo de preparo diz que, se levar em fogo.... por tantos minutos. Agoraa receita é de microondas aonde entra o microondas?

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