20min
Por Ana Paula oliveira rocha
Ingredientes (10 porções)
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500 g de sobras de churrasco bovina
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1/2 colher de sopa de alho amassado com sal
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a carne em pequenos pedaços e frite na margarina com a cebola e o alho.
- 2
Coloque o açafrão e o sazón.
- 3
Ponha o arroz cru e doure por uns cinco minutos.
- 4
Ponha água até tampar o arroz.
- 5
Cozinhe em fogo alto e, quando estiver quase seco, abaixe o fogo e tampe.
- 6
Deixe por cinco minutos, destampe e acrescente o creme de leite.
- 7
Misture, desligue o fogo e ponha a mussarela.
- 8
Tampe por alguns minutos e está pronto.
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