Ingredientes (15 porções)
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1 pote de 500 g de manteiga sem sal
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Modo de preparo
- 1
Coloque em um recipiente o fermento e o açúcar, misture os dois até o fermento derreter.
- 2
Coloque as gemas dos ovos e o óleo.
- 3
Adicione o leite bem morno.
- 4
Vá adicionando a farinha de trigo até formar uma massa homogênea.
- 5
Deixe a massa descansar por 30 minutos.
- 6
Nesse tempo misture o coco ralado com a manteiga e reserve.
- 7
Divida a massa em 4 partes e sove bem cada parte.
- 8
Abra com o rolo de macarrão até a massa ficar fina.
- 9
Com a ajuda de uma colher coloque a mistura de manteiga e coco e espalhe por toda a região da massa aberta.
- 10
Enrole como rocambole, corte em fatias de 6 cm e coloque em assadeira untada e polvilhada.
- 11
Faça isso com as 4 partes e deixe descansar novamente por mais 30 minutos.
- 12
Coloque para assar em forno preaquecido a 200ºC por 10 a 15 minutos, dependendo do forno.
- 13
Depois que elas estiverem assadas despeje leite condensado uma a uma.
